酒窖空調技術選型方案
發布時間:2019-05-23 點擊次數:851次yi 需做恒溫恒濕的空間工況
二 酒窖空調技術選型方案
紅酒酒窖是yi個比較特殊的場合,要求低溫低濕,且必須做到恒溫恒濕。紅酒的儲存溫度過高和過低會嚴重影響酒的品質,yi般維持在14℃左右比較理想,而紅酒的酒蓋是yi個橡膠塞,濕度過低會造成橡膠塞發硬,有可能造成漏氣和使細菌進入,如果濕度太大又會使橡膠塞變軟并有可能導致發霉,不利于紅酒的長期存放。
在保溫和密閉情況yi般的下,要達到恒溫恒濕,需按照300w/㎡來計算酒窖所需的制冷量。即為
35×300w=10.5kw;
依照選型原則,應當各選用yi臺型號為HF12(制冷量為12.8kw)的風冷恒溫恒濕機。
三 酒窖空調安裝方案
四 設備技術參數表